Bienvenue à mon premier blog !
Je suis très heureuse de faire partie du site Web de La Fondation canadienne du rein ! Quelle ressource fantastique pour les personnes aux prises avec une maladie rénale au Canada et pour leurs...
View ArticleN'invitez pas votre salière à votre prochain barbecue
Incroyable, mais vrai : septembre est déjà là et l’été est presque terminé ! J’ai pensé qu’il serait bon d’aborder la question – tellement importante – du sel ou sodium. Quand on parle d’une...
View ArticleLe sodium et l’étiquetage nutritionnel
J’ai reçu une excellente question récemment d’une personne qui est censée suivre un régime pauvre en sel et qui avait de la difficulté à interpréter le tableau de valeur nutritive imprimé sur les...
View ArticleBonne Action de grâces !
Bien que je ne puisse pas donner des conseils personnels sur la nutrition aux lecteurs qui consultent ce blogue, j’incite ceux et celles qui ont des questions sur leur propre régime à communiquer avec...
View ArticleLes repas à l’extérieur et les problèmes rénaux
Que ce soit pour passer un bon moment en famille ou avec des amis sans avoir à cuisiner ou tout simplement par nécessité parce que vous êtes en dehors de la ville, les repas au restaurant peuvent...
View ArticleParlons du phosphore
J’ai été très occupée ces dernières semaines. Je travaille sur un projet au sujet des phosphates cachés dans les aliments. Des reins en santé aident à réguler la quantité de phosphore dans le sang....
View ArticleUn nouveau site Web culinaire et des recettes pour les Fêtes !
Je suis diététiste dans le domaine rénal depuis plus de dix ans et de nombreux patients font remarquer que leur diète est l’un des aspects les plus déprimants de leur maladie. Certains m’ont même dit...
View ArticleBonne et heureuse année !
Incroyable, mais vrai : c’est déjà 2010 ! Je vous souhaite une année sous le signe du bonheur et de la santé. La dernière décennie nous a apporté d’heureux changements sur le plan de l’alimentation :...
View ArticleBonne journée mondiale du rein !
Le thème de la Journée mondiale du rein 2010 est le diabète – la principale cause de l’insuffisance rénale chronique à l’échelle mondiale. Mars est aussi le Mois de la nutrition. C’est pourquoi j’ai...
View ArticlePour donner un coup de main dans les moments difficiles…
Quand quelqu’un est malade ou qu’il se produit une crise familiale, la première réaction de l’entourage est d’apporter de la nourriture! Récemment quand un membre de ma propre famille est tombé malade,...
View ArticleDiminuez le sel vous ne pouvez le couper complètement
Peu de choses ne me ramènent à mon enfance autant que l’odeur du pain qui sort du four. Je me souviens quand je revenais de l’école et qu’une collation divine de pain chaud beurré m’attendait. Nous...
View ArticleMise en garde concernant les suppléments de vitamine B
De nombreux patients atteints d’insuffisance rénale chronique (IRC) et les membres de leur famille se posent des questions au sujet des vitamines – devraient-ils en prendre et, dans l’affirmative,...
View ArticleQuatre messages clés pour la Journée mondiale de l’hypertension
Le 17 mai est la Journée mondiale de l’hypertension et, cette année, elle est axée sur le rôle du poids santé dans le contrôle de la pression artérielle. L’hypertension est une cause majeure et une...
View ArticleC'est (presque) l'été !
L’été n’est pas encore officiellement commencé, mais c’est tout comme! La maison sera pleine d’invités ce week-end et le volet bouffe sera d’autant plus simple que j’ai prévu diverses salades et un...
View ArticleQuelques conseils pour vos grillades
C’est maintenant l’été pour de vrai. Ce n’est pas toujours évident de cuisiner quand il fait chaud et c’est pour cela que les barbecues sont une bonne solution. Malheureusement bien des choses que l’on...
View ArticleCombattre la chaleur malgré un régime à apport hydrique réduit
Les belles journées chaudes de l’été sont une pure merveille, mais elles peuvent aussi être une torture pour les personnes qui doivent limiter la quantité de liquides qu’ils ingèrent. C’est le cas en...
View ArticleComme le temps file !
Incroyable mais vrai : un an déjà s’est écoulé depuis mon premier blogue pour La Fondation canadienne du rein! Le mois d’août pour moi, c’est la période où je m’attelle à préparer la rentrée scolaire...
View ArticleRien de neuf sous le soleil
Hier mon frère m’a envoyé par courriel le dernier « régime à la mode » qui fait le tour des bureaux en ce moment et demandé ce que j’en pensais. J’ai immédiatement froncé les sourcils en prenant...
View ArticleSaveurs de Vancouver
Je viens juste de revenir d’un merveilleux voyage dans la belle ville de Vancouver, une ville magnifique qui offre tant à voir et à faire ! Je dois cependant avouer que le meilleur de mon voyage...
View ArticleQue l’acheteur soit vigilant
Au travail ou à la maison, l’automne paraît toujours la période la plus chargée de l’année. Tous les projets mis en attente durant l’été se rappellent à nous avec insistance lorsque le froid se fait...
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